lauk
Rendang
1 potong 100 g · 100 g
400
kkal
Gizi per porsi
Acuan: 1 potong 100 g (100 g)
- Protein
- 22 g
- Karbohidrat
- 4 g
- Lemak
- 30 g
- Serat
- 0,5 g
- Gula
- 1 g
- Natrium
- 900 mg
- Kalsium
- 15 mg
- Zat besi
- 2,4 mg
- Vitamin A
- 60 µg
- Vitamin C
- 8 mg
Angka per porsi acuan. Kalau kamu makan lebih banyak, gizinya ikut bertambah proporsional.
Hitung porsi
Kalori & makro mengikuti pengali porsi.
| Porsi | Kkal | P | K | L |
|---|---|---|---|---|
| 0.5× (50 g) | 200 | 11 | 2 | 15 |
| 1× (100 g) | 400 | 22 | 4 | 30 |
| 1.5× (150 g) | 600 | 33 | 6 | 45 |
| 2× (200 g) | 800 | 44 | 8 | 60 |
| 3× (300 g) | 1200 | 66 | 12 | 90 |
Berat gram adalah acuan porsi. Untuk porsi custom, atur gram langsung di popup makanan pada aplikasi.
Resep Rendang
±120 menit4 porsi
Bahan
- 500 g daging sapi
- 400 ml santan kental
- 5 cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai + lengkuas
Cara membuat
- 1Haluskan cabai, bawang, dan lengkuas.
- 2Masak daging bersama bumbu dan santan dengan api kecil.
- 3Aduk sesekali sampai kuah menyusut dan daging empuk.
- 4Masak terus sampai bumbu mengering dan berwarna gelap.
Tips: Santan tinggi lemak jenuh — nikmati dalam porsi kecil.
Resep rumahan untuk 1 kali masak. Gizi di atas mengikuti porsi acuan, bukan seluruh resep.
Makanan serupa
Angka gizi berasal dari tabel komposisi makanan dan bisa berbeda tergantung resep, merek, dan cara masak. Bukan pengganti saran dokter atau ahli gizi. Untuk kondisi medis khusus, konsultasikan ke tenaga kesehatan.